不锈钢闸阀具有流体阻力小，密封面受冲击侵蚀小，不改变介质流向，不扰流，压降小等特点，适用的压力、温度范围广，是一种常见的截断阀，广泛适用于石油、化工、火力发电厂等油品、水蒸气管路上接通或截断管路中的介质(不可做节流阀使用)。是指关闭件(闸板)沿通路中心线的垂直方向移动的阀门。在管路中只能作全开和全关切断用,不能作调节和节流。使用范围很广的一种阀门，一般口径DN≥50mm的切断装置都选用它，有时口径很小的切断装置也选用闸阀。
闸板随阀杆一起作直线运动的，叫升降杆闸阀(亦叫明杆闸阀)。通常在升降杆上有梯形螺纹，通过阀门顶端的螺母以及阀体上的导槽，将旋转运动变为直线运动，也就是将操作转矩变为操作推力。密封面可以只依靠介质压力来密封，即依靠介质压力将闸板的密封面压向另一侧的阀座来保证密封面的密封，这就是自密封。大部分闸阀是采用强制密封的，即阀门关闭时，要依靠外力强行将闸板压向阀座，以保证密封面的密封性。
不锈钢闸阀的结构优势与特点：
1、设计合理，密封可靠，通道流畅，流阻系数小。
2、闸板、阀座密封面用铁基合金堆焊或钴基硬质合金堆焊而成，耐磨、耐高温、耐腐蚀、抗擦伤性能好、使用寿命长。
3、采用楔式弹性闸板或钢性楔式单闸板结构，中大口径设置滚动轴承，开关灵活，启闭轻松。
4、杆经调质及表面氮化处理，有良好的抗腐蚀性，抗擦伤性和耐磨性。
5、可采用各种配管法兰标准及法兰密封面型式，满足各种工程需要及用户要求。
6、阀体材料品种齐全，填料、垫片可根据实际工况或用户要求合理选配，能适用于各种压力、温度及介质工况。
已广泛应用于石油、化工、发电、造纸、原子能、航空、火箭等各部门，以及人们日常生活中。已经不同往日，社会在进步，科技在发展，人们的生活水平也在提高，随着人们对不锈钢闸阀的需求增加，促进产品也不断地跟着时代进步。